德国德图仪器
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“及时”了解极性组分,做好煎炸油品控
根据2016年的数据统计,餐饮行业食用油的消费总量已达到了1000万吨,其中有1/3食用油被用来煎炸,尤其被使用在西式快餐、薯片、方便面加工这几个行业。而作为这些企业,都了解这样一个事实:油炸食品所用油脂在反复...
2020.06.27
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